Pudim de Sorvete

Olá meninas esse é meu favorito sinceramente é uma delicia e fácil de fazer, a unica coisa "ruim" é esperar essa delicinha ficar pronto.Tanto que ai fica a dica meninas sempre façam a receita em dobro pois na primeira vez que se come ficamos com vontade de repetir.

INGREDIENTES:

9 colheres (sopa) de água

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1º Creme:

1 lata de leite moça

4 gemas

2 latas de leite (mesma medida da lata de leite moça)

2 colheres (sopa) de maisena

2º creme:

4 claras em neve

8 colheres (sopa) de açúcar

1 lata de creme de leite sem soro.

Modo de preparo:

2 xícaras de (chá) de açúcar para caramelizar uma forma de pudim

Caramelize a forma de pudim

Misture a água com o chocolate em pó e leve a forma ao freezer para congelar até que prepare o pudim

1º creme:

Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo brando mexendo sem parar, até que forme um creme bem uniforme

2º creme:

Bater as claras em neve e colocar o açúcar aos poucos até que se forme um suspiro e por último colocar o creme de leite misturar os dois cremes e colocar na forma deixe congelar de um dia para o outro 

para desenformar coloque a forma no fogo por 5 minutos .Conservar no freezer ou congelador.

Obs: Meninas necessariamente não precisa por a forma no freezer apos ter feito a calda pode deixar esfriando até estar pronto o creme. E mais um detalhe são duas caldas que vocês vão fazer uma de açúcar e uma de chocolate.

 
                             

Gelatina Colorida

Tem dias que não resistimos um docinho ,mas claro que se ficarmos só na gelatina sera muito bom pense em algo bem colorido e lindo e alem disso saudável para nós.

Fica ai a receitinha da coloridinha .

Ingredientes

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

 1 lata de creme de leite sem soro

1 lata de leite condensado

1 caixa de gelatina sabor limão

 1 caixa de gelatina sabor morango

 6 colheres (sopa) de geleia de morango

3 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Prepare a gelatina sem sabor de acordo com as instruções da embalagem. No liquidificador, bata a gelatina preparada, o creme de leite e o leite condensado. Ponha em um refratário retangular pequeno e leve à geladeira até endurecer. Prepare a gelatina de limão com metade da água indicada nas instruções da embalagem. Faça o mesmo com a gelatina de morango. Ponha-as em refratários separados do mesmo tamanho. Leve à geladeira até endurecer.

À parte, misture a geleia de morango com a água até ficar mais cremosa. Reserve. Corte as gelatinas em cubinhos. Em taças individuais, faça camadas dos três sabores e por cima distribua a geléia de morango.

Dica: Use os sabores de gelatina da sua preferência, mas sempre variando as cores. 

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Fricassé de  frango

Olá meninas  esta receita é super fácil de fazer,eu mesma já fiz esta fotinho é do jantar que ofereci para minha família,é uma comida leve  e que vai bem acompanhada de arroz branco  e se desejar uma saladinha bem colorida sera muito bom. 

•     Ingredientes:

•  1lata de creme de leite
• 1 lata de milho verde
• 1 copo de requeijão cremoso
• 100 g de azeitona sem caroço
• 2 peitos de frango desfiado
• 200 g de mussarela fatiada
• 100 g de batata palha
• 1 xícara de água
• 1 pitada de sal
•                                              1 caldo de galinha

•                    Modo de preparo:
• Coloque em uma panela de pressão com aguá e 1 caldo de galinha para cozinhar o peito de frango aproximadamente 30 minutos.Depois de cozido e frio desfie o frango em pedaços médio.
• Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água
• Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa
• Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima
• Leve ao forno até borbulhar
• Sirva com arroz branco.
• Obs: meninas deixo uma dica não precisa bater no liquidificador o milho,vocês podem misturar juntamente com frango na hora de por tempero, e caso você não consiga deixa-lo espesso  você poderá  dissolver maizena  com o caldo que cozinhou o peito de frango e o adicione no frango.

              Torta  alemã

A torta alemã é recomendada para todas as ocasiões, e sobretudo como sobremesa.

Ingredientes:

200 g de manteiga, sem sal
1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de creme de leite
1 pacote de bolacha, maisena
leite, o quanto baste, para molhar a bolacha
1 lata de leite condensado, sabor chocolate (ou cobertura de sorvete)

Coloque a manteiga e o açúcar na batedeira e bata até obter um creme bem fofo e liso, acrescente o creme de leite e bata rapidamente apenas para misturar. Desligue a batedeira e reserve.

Separe um recipiente médio para montar o doce, acrescente um pouco de leite num prato fundo e molhe rapidamente os biscoitos (maizena) no leite.

Forre o fundo do recipiente escolhido com uma camada de biscoito, acrescente uma camada do creme reservado, sobre os biscoitos. Acrescente mais uma camada de biscoito molhados no leite e repita o procedimento finalizando o biscoito.

Cubra a última camada de biscoito com o leite condensado sabor chocolate, leve à geladeira por no mínimo 3 horas ou até que o doce fique bem gelado. Retire o doce da geladeira e sirva a seguir.

Bom apetite meninas esta é uma sobremesa super fácil de fazer o segredo esta seguir a receita direitinho.

                       Brigadeiro
Foi-se o tempo em que brigadeiros e afins eram docinhos só de festas de criança. Os adultos também adoram. Além disso, são uma opção ágil e fácil de ser comprada pronta numa emergência,e além de comprar este docinho maravilhoso ele pode ser feito por qualquer uma de nós ai fica a receitinha pra vocês.

Brigadeiro:

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de margarina sem sal

7 colheres de sopa de nescau ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó

chocolate granulado para fazer as bolinhas.

Modo de fazer:

Coloque em uma panela funda o leite condensado,a margarina e o chocolate em pó.

Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela,deixe esfriar bem o brigadeiro e unte as mãos com margarina,faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado.

Ai esta meninas aproveite para praticar e saborear um clássico dos docinhos.