Fricassé de  frango

Olá meninas  esta receita é super fácil de fazer,eu mesma já fiz esta fotinho é do jantar que ofereci para minha família,é uma comida leve  e que vai bem acompanhada de arroz branco  e se desejar uma saladinha bem colorida sera muito bom. 

•     Ingredientes:

•  1lata de creme de leite
• 1 lata de milho verde
• 1 copo de requeijão cremoso
• 100 g de azeitona sem caroço
• 2 peitos de frango desfiado
• 200 g de mussarela fatiada
• 100 g de batata palha
• 1 xícara de água
• 1 pitada de sal
•                                              1 caldo de galinha

•                    Modo de preparo:
• Coloque em uma panela de pressão com aguá e 1 caldo de galinha para cozinhar o peito de frango aproximadamente 30 minutos.Depois de cozido e frio desfie o frango em pedaços médio.
• Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água
• Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa
• Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima
• Leve ao forno até borbulhar
• Sirva com arroz branco.
• Obs: meninas deixo uma dica não precisa bater no liquidificador o milho,vocês podem misturar juntamente com frango na hora de por tempero, e caso você não consiga deixa-lo espesso  você poderá  dissolver maizena  com o caldo que cozinhou o peito de frango e o adicione no frango.