Pudim de Sorvete

Olá meninas esse é meu favorito sinceramente é uma delicia e fácil de fazer, a unica coisa "ruim" é esperar essa delicinha ficar pronto.Tanto que ai fica a dica meninas sempre façam a receita em dobro pois na primeira vez que se come ficamos com vontade de repetir.

INGREDIENTES:

9 colheres (sopa) de água

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1º Creme:

1 lata de leite moça

4 gemas

2 latas de leite (mesma medida da lata de leite moça)

2 colheres (sopa) de maisena

2º creme:

4 claras em neve

8 colheres (sopa) de açúcar

1 lata de creme de leite sem soro.

Modo de preparo:

2 xícaras de (chá) de açúcar para caramelizar uma forma de pudim

Caramelize a forma de pudim

Misture a água com o chocolate em pó e leve a forma ao freezer para congelar até que prepare o pudim

1º creme:

Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo brando mexendo sem parar, até que forme um creme bem uniforme

2º creme:

Bater as claras em neve e colocar o açúcar aos poucos até que se forme um suspiro e por último colocar o creme de leite misturar os dois cremes e colocar na forma deixe congelar de um dia para o outro 

para desenformar coloque a forma no fogo por 5 minutos .Conservar no freezer ou congelador.

Obs: Meninas necessariamente não precisa por a forma no freezer apos ter feito a calda pode deixar esfriando até estar pronto o creme. E mais um detalhe são duas caldas que vocês vão fazer uma de açúcar e uma de chocolate.